做红枣薏米红豆羹,准备薏米50克、红豆50克、红枣10颗、冰糖适量。把薏米和红豆提前浸泡2 - 3小时,这样煮的时候更容易煮烂。红枣洗净去核。把浸泡好的薏米、红豆和红枣一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮1 - 1.5小时,直到薏米和红豆软烂。加入适量冰糖,继续煮10 - 15分钟,直到冰糖融化。这红枣薏米红豆羹,香甜软糯,既能祛湿,又能补血养颜,特别适合女性朋友喝。
山药:五指毛桃山药猪骨汤
山药,白白胖胖的,口感绵软,富含黏液蛋白、维生素、矿物质等营养成分。黏液蛋白能保护胃黏膜,增强脾胃功能;维生素和矿物质能维持身体正常代谢。五指毛桃,有独特的椰香味,是岭南地区的特色药材,有健脾补肺、行气利湿的功效。
做五指毛桃山药猪骨汤,准备猪骨500克、山药1根、五指毛桃适量、姜片、盐适量。把猪骨焯水备用。山药去皮切段。把猪骨、五指毛桃和姜片一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮1 - 1.5小时。加入山药段,继续煮20 - 30分钟,直到山药软烂。加入适量盐调味。这五指毛桃山药猪骨汤,汤鲜味美,营养丰富,是春天祛湿滋补的好选择。
莲子:薏米莲子西米露
莲子,白白圆圆的,中间还有一颗绿色的莲心,有养心安神、益肾涩精的作用。薏米前面已经介绍过啦,是祛湿的好帮手。西米,小小的,晶莹剔透,口感Q弹,富含碳水化合物,能快速补充能量。
做薏米莲子西米露,准备薏米30克、莲子20克、西米50克、牛奶适量、冰糖适量。把薏米和莲子提前浸泡1 - 2小时。西米放入开水中煮至中间只剩小白点,捞出过凉水。把浸泡好的薏米和莲子放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮30 - 40分钟,直到薏米和莲子软烂。加入西米和冰糖,继续煮5 - 10分钟,直到冰糖融化。最后加入适量牛奶搅拌均匀。这薏米莲子西米露,香甜可口,既能祛湿,又能安神,晚上来上一碗,睡眠质量都变好了。
在这里给大家分享个小知识,平时除了吃这些祛湿菜,还要多运动,多晒太阳,这样祛湿效果会更好哦。
这3种“祛湿汤”,食材常见,做法简单,功效却不容小觑。家人们赶紧动手做起来,一周吃2次,把湿气统统赶跑。要是觉得有用,别忘了点赞、收藏哦!让更多的人知道这些祛湿的好方法!返回搜狐,查看更多