宝宝通常在月龄10-12个月的时候可以尝试吃蛋白，但如果宝宝肠胃功能不好，或者属于过敏体质，可以适当延长时间吃蛋白的时间。如果宝宝是过敏体质，对蛋白过敏，可以在医生帮助下通过脱敏治疗后再吃蛋白。

正常情况下宝宝在10个月之前不建议进食蛋白，由于此时宝宝较小，其肠道功能不完全，蛋白中主要含有小分子的白蛋白，容易通过肠道壁进入血液，继而引起过敏反应，类似的食物还有虾、螃蟹、花生、杏仁、腰果、核桃等。如果宝宝身体状况良好，月龄10-12个月的时候可以尝试吃蛋白。第一次吃蛋白的时候可以少量吃，以免导致消化不良，引起腹胀、呕吐等胃肠道症状。

如果宝宝肠胃不好或容易过敏，第一次吃的时候，家长要密切观察宝宝有没有过敏现象，如果没有异常，再逐渐提高吃的量。如果宝宝在吃了蛋白后，出现了皮肤瘙痒、皮肤红斑等过敏反应，说明宝宝对蛋白过敏，可在医生指导下采用脱敏治疗，治疗痊愈后再添加蛋白。

此外，添加辅食的时候还要注意种类多样化，不宜喂得过饱，以免引起宝宝不适。除了可以给宝宝吃蛋白外，还可以适当吃一些水果泥、肉末、软面条等，保证膳食营养均衡。