老宝贝爱吃的烤虾🦐

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作者：

花開-幸福

网上卖的188元一斤，尝鲜过后觉得我也能烤出来吧？所以我试烤一下，口感真不错，比买的好吃一些。

用料

虾

13斤

盐

200g

高度酒

1斤

葱姜水

所有材料都随意就好，只要虾够新鲜。

老宝贝爱吃的烤虾🦐的做法步骤

步骤 1

基围虾买回来，清水洗几遍，干净就好！

步骤 2

放盐，高度酒抖匀。🤭

步骤 3

加入葱姜水，均匀腌制。

洗虾前，用葱姜做成葱姜水，我用的大葱，味道十分浓郁！

步骤 4

腌制的时间不固定，我会腌制一小时左右，毕竟带壳不好入味！

步骤 5

可以煮，但我喜欢蒸，我觉得蒸出来的味道更好！

步骤 6

今天买的虾好饱满，我们海鲜市场买23一斤。

步骤 7

我用的海氏层炉，上火200，下火160烤45分钟！每个人的烤箱温度不一样，仅供参考。

步骤 8

下酒神器，没有之一！

步骤 9

手撕虾肉松，孩子也很喜欢吃，老人家当零食也不错，所以今天买了13斤，准备寄回去给父母尝尝！🤭

菜谱创建时间：2025-08-30 10:25:49